#5 Práce na vinici

Naši první práci jsme našli pomocí agentury Seasonal solutions, která se specializuje na zprostředkování sezónní práce na sadech a vinicích krátkodobým zájemcům o práci, jako jsme třeba my dva. A je třeba uznat, že v našem případě se to dost vyplatilo a do dvou hodin nám slečna sehnala práci na vinici.

Naše vinice se jmenuje Terra Sancta a její produkce tvoří cca 2 desítky převážně suchých druhů vín. Terra Sancta má 4 oblast kolem Cromwellu, kde víno pěstuje a ty postupně střídáme, podle toho, kde je potřeba zamakat, na jednotlivé stanoviště přejíždíme autem.... Na každém místě jsou jinak staré rostliny (od úplně nových po více než desetileté a několikrát ořezané) kolik je na vinici celkem řádků jsme nikdy nespočítali....

Pracovní tým cca 16 lidí se skládá z podobných cestovatelů jako jsme my. Od Ameriky přes Evropu, Malajsii až Austrálii…

Práce spočívá v přípravě rostlin vinné révy na sklizeň a člověk by neřekl kolik péče každá rostlinka vyžaduje aby nakonec urodila toto:

koštli jsme tj. jasný :)

Thinning = bolej záda

Jako první jsme se setkali s takzvaných „thinningem“,což je protrhávání přebytečných větviček (výhonku), které zbytečně zatěžují rostlinu a ta by poté nestihla urodit kompletní hrozny, ale pouze spoustu polouzrálých. Základní pravidlo je nechat pouze 2 výhonky na jednom „sparu“ (loňská ustřižená větev z které nově vyrostlé budou letos plodit). Práce je to dobrá pro lidi menšího vzrůstu, protože rostliny jsou celkem nízké a pro správné protrhání je potřeba spary na rostlině dobře vidět (v mém případě (Péťově) se vždy mírně sehnout) a rozeznat tak, co utrhnout a co nechat a je velmi snadné utrhnout i to co nechcete:D. No a z toho ohýbání začnou docela rychle bolet záda....

najít hnízdečko byl pro mě velkej zážitek :))

Wire lifting = bolej ruce

Další práce s kterou jsme se setkali, jak už název napovídá spočívá v přehazování drátů, které vedou podél řádků a vymezují hranice pro větvičky, aby rostly nahoru a ne do stran. Dráty jsou 2 nebo 3 a přesouvají se do 5-ti různých pozic podle toho, jak je réva zrovna vysoká. Tuhle práci jsme si ze začátku oblíbili, ale poté co, jsme ji dělali dva dny v kuse, se začala docela přejídat...

Bad rubbing =bolej záda, kolena a tak nějak vše

Asi nejhorší práce, která se zdála, že bude v pohodě...Jedná se o očišťování kmenů vinnej révy od výhonků, které rostou rovnou ze země od kořenů nebo na kmenu pod hlavou révy (hlava jako na vrbě). Jedním z hlavních důvodů, proč se to dělá, je to, že všechny řádky jsou sprejovaný traktorem nějakým round upem, aby kolem kmenů nerostl plevel, a pokud by se tenhle jed dostal na zelený listy nebo mladý výhonky, mohl by se dostat až do celé rostliny a posléze ji zahubit, ale kůře stromu to nevadí, takže je potřeba všechno pečlivě otrhat a ostříhat a k tomu si člověk musí chtě nechtě ohnout, kleknout, později jít na všechny 4, z rezignace si k tomu sednout a kdovíjak se k té zemi a výhonkům dostat, jen aby to tak nebolelo...otrhat, ostříhat, zvednout se a popojít metr a znovu a znovu a znovu… 8 hodin, stovky řádků… 

vzadu, ta modrá tečka se žlutou jsem já, byl light rain, ale není to vidět...proto ta pláštěnka :D 

takhle práce je nejlepší, neasi :D

Usměrňování nových stromků = bolej záda a kolena

Tato práce je asi nejzodpovědnější co jsme dělali. Jedná se o nastavování nových dvouletých stromků, který ještě nemají zarostlé hlavní větve (většinou 2 – levá a pravá) z kterých poté každý rok vyrostou nové větvičky, které plodí a každý rok se stříhají, aby vyrostly nové. Taková nová rostlinka má už zdřevnatělý kmínek z loňského roku, z kterého letos vyrostly 2-4 nové větve. Ty se musí opatrně ohnout a takovým speciálním „gunem“ nabitým zelenou plastovou páskou a sponkama obmotat větet a zacvaknout páskové očko....musí se dávat pozor, aby se větev nezlomila, protože nová vyroste až za rok… :D no a k tomu se musí očistit spodky kmínků, kde raší malé výhonky a brzdí tak růst důležitých částí, což ale ztěžuje zelený plastový pytel nasunutý na rostlině, který brání králíkům v ukousnutí mladého stromku (takže vytáhnout, otrhat, ostříhat a stáhnout...) never ending story...

takový pásko-nůžko-kleště s názvem GUN

a už vylíhnutý ptáčátka...pro mě nej zážitek z celý vinice, prostě nový život.....

Trhání listů :D = nuda, ale nic nebolí

Tahle práce je naopak od ostatních bezbolestná, ale po celým dnu celkem nudná,jedná se o protrhávání listů, už docela dost vyrostlých větví, je potřeba odstranit listy, které zastiňují mladé hrozny a brání jim tak v rychlejším uzrávání. Protrhává se pouze východní strana řádku a jen dolní oblast, kde se vyskytují hrozny, práce je to ok, protože se k tomu nemusí člověk ohýbat, ale začne být v druhé půlce dne už docela vopruz, což pozorujeme i na ostatních, kteří posedávaj, klábosej a jinak odbývaj svoje pracovní nasazení :D 

tady stalkuju naši crew z auta :D

a to je Bajgo - Scoot´s puppy, byl celou dobu s náma :)

na celou crew dohlíží supervizor, v našem případě buď v pohodě australan Scott a nebo pošahaná číňanka Sisi....pracovali jsme každý den 8 hodin za každého počasí, krom silného deště, měli jsme dopo 15 min přestávku na sváču, pak 30 min na obídek a pak už jsme se jen těšili na konec :D byli jsme placeni minimalní mzdou, což je $15,25 /hodina. Práce to byla v pohodě a 8 hodin na čerstvém vzduchu, kde vás obklopují jen krásné kopce a hory byla ve finále fajn :)